電加熱不銹鋼攪拌釜在操作的時候定要注意，否則會因為很多原因造成損壞，導致生產被迫停止。它的操作要注意很多方面。

       1、定要嚴格的按照規章制度去操作。

       2、在操作前，應仔細檢查有無異狀，在正常運行中，不得打開上蓋和觸及板上之接線端子，以免觸電；嚴禁帶壓操作；用氮氣試壓的過程中，仔細觀察壓力表的變化，符合試壓壓力，及時關閉氮氣閥門開關；升溫速度不宜太快，加壓亦應緩慢進行，尤是攪拌速度，只允許緩慢升速。

       3、釜體加熱到較高溫度時，不要和釜體接觸，以免燙到；實驗完應該先降溫。不得速冷，以免過大的溫差壓力造成損壞。同時要及時的拔掉電源。

       同時電加熱不銹鋼攪拌釜使用后要注意去保養，這樣才能有越好的使用壽命。